La storia della cucina giapponese in Italia
Info
1 evento in programmazione
29-11-2025
A partire da 7.00 €
Descrizione
Incontro con Hirazawa sensei
Il Maestro Hirazawa Minoru, Presidente della Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi, è la persona che a partire dagli anni ‘70 ha reso possibile l’apertura dei primi ristoranti giapponesi in Italia così come la reperibilità e la diffusione degli ingredienti nipponici nel nostro Paese.
E’ l’unico membro dell’Associazione Ufficiale Giapponese dei Ristoratori di Sushi ad operare fuori dal Giappone e, con i suoi affascinanti racconti, rappresenta il fondatore e la storia vivente del sushi in Italia.
Il Maestro Hirazawa Minoru, Presidente della Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi, è la persona che a partire dagli anni ‘70 ha reso possibile l’apertura dei primi ristoranti giapponesi in Italia così come la reperibilità e la diffusione degli ingredienti nipponici nel nostro Paese.
E’ l’unico membro dell’Associazione Ufficiale Giapponese dei Ristoratori di Sushi ad operare fuori dal Giappone e, con i suoi affascinanti racconti, rappresenta il fondatore e la storia vivente del sushi in Italia.
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1 evento in programmazione
29-11-2025
A partire da 7.00 €
Descrizione
Incontro con Hirazawa sensei
Il Maestro Hirazawa Minoru, Presidente della Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi, è la persona che a partire dagli anni ‘70 ha reso possibile l’apertura dei primi ristoranti giapponesi in Italia così come la reperibilità e la diffusione degli ingredienti nipponici nel nostro Paese.
E’ l’unico membro dell’Associazione Ufficiale Giapponese dei Ristoratori di Sushi ad operare fuori dal Giappone e, con i suoi affascinanti racconti, rappresenta il fondatore e la storia vivente del sushi in Italia.
Il Maestro Hirazawa Minoru, Presidente della Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi, è la persona che a partire dagli anni ‘70 ha reso possibile l’apertura dei primi ristoranti giapponesi in Italia così come la reperibilità e la diffusione degli ingredienti nipponici nel nostro Paese.
E’ l’unico membro dell’Associazione Ufficiale Giapponese dei Ristoratori di Sushi ad operare fuori dal Giappone e, con i suoi affascinanti racconti, rappresenta il fondatore e la storia vivente del sushi in Italia.
Orari
Sabato
29/11/2025
16:00
da 7.00 €
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