Moritsuke, l’arte dell’impiattamento
Info
1 evento in programmazione
26-04-2026
A partire da 7.00 €
Descrizione
Incontro a cura di Kyoko Higuma e Annalena De Bortoli
Kyoko Higuma e Annalena De Bortoli, rispettivamente Vicepresidente e Coordinatrice AIRG, illustrano l’antica arte del Moritsuke, la pratica di impiattamento giapponese che mette in armonia il cibo non solo con la stoviglia che lo contiene, ma anche con il momento, la stagione, il luogo e la sensibilità dei commensali. Piccole attenzioni e trucchi segreti per rendere ogni piatto ancora più bello ed appetitoso.
Kyoko Higuma e Annalena De Bortoli, rispettivamente Vicepresidente e Coordinatrice AIRG, illustrano l’antica arte del Moritsuke, la pratica di impiattamento giapponese che mette in armonia il cibo non solo con la stoviglia che lo contiene, ma anche con il momento, la stagione, il luogo e la sensibilità dei commensali. Piccole attenzioni e trucchi segreti per rendere ogni piatto ancora più bello ed appetitoso.
Info
1 evento in programmazione
26-04-2026
A partire da 7.00 €
Descrizione
Incontro a cura di Kyoko Higuma e Annalena De Bortoli
Kyoko Higuma e Annalena De Bortoli, rispettivamente Vicepresidente e Coordinatrice AIRG, illustrano l’antica arte del Moritsuke, la pratica di impiattamento giapponese che mette in armonia il cibo non solo con la stoviglia che lo contiene, ma anche con il momento, la stagione, il luogo e la sensibilità dei commensali. Piccole attenzioni e trucchi segreti per rendere ogni piatto ancora più bello ed appetitoso.
Kyoko Higuma e Annalena De Bortoli, rispettivamente Vicepresidente e Coordinatrice AIRG, illustrano l’antica arte del Moritsuke, la pratica di impiattamento giapponese che mette in armonia il cibo non solo con la stoviglia che lo contiene, ma anche con il momento, la stagione, il luogo e la sensibilità dei commensali. Piccole attenzioni e trucchi segreti per rendere ogni piatto ancora più bello ed appetitoso.
Orari
Domenica
26/04/2026
16:00
da 7.00 €
Acquista
Torna alla mappa
Posti
Seleziona un orario
Reset
Reset
Acquista